浅煎り コーヒー地図に残る仕事

・サイズ：2〜4杯用 ・素材：バージンパルプ（古紙パルプは使用しておりません） ・製造国：日本 「紙一重の違い…」のこだわり！浅煎豆専用のコーヒーフィルター ペーパー内側にクレープは無く、内側の表面積は小さい仕様です。

このためコーヒー微粉の付着可能面積が狭くなり、水流路の確保が難しくなり、若干湯が留まり気味になります。

一方、外側にはクレープを付けたことにより、流れ出たコーヒーをスムーズに流します。

内側でコーヒーを留め、アロマを十分引き出すことが可能です。

表面積が狭いことにより紙の密度は高く、微粉をほぼ完ぺきに除去するため、クリアなコーヒー抽出を実現しました。

■浅煎豆のフルーティーな香りと爽やかな酸味を引き出す、One Side Crepe構造。

■前半は少し速め、後半は少しスローなウォーターコントロールを実現しました。