浅煎り コーヒー地図に残る仕事

【浅煎~中煎】が得意なコーヒー焙煎機です ・電化製品の焙煎機には「熱風式」と「熱線式」の2種類があります。

　本焙煎機はアメリカで主流の「熱風式」の焙煎機となります。

・一般的にサードウェーブコーヒーの味わいの特長である浅煎りで 　酸味を引き出すには「熱風式」の方が向いていると言われています。

・「熱風式」の焙煎機は焙煎温度のコントロールがしやすいため、 　理想的な焙煎温度と温度勾配（プロファイル）を忠実にトレースすることで 　珈琲豆本来の味と匂いを引き出す焙煎を実現しています。

・「熱風式」は手動の焙煎では難易度の高い「浅煎~中煎」焙煎が得意。

　「熱線式」は「深煎り」焙煎が得意、という傾向がありますので 　深煎焙煎をメインでお望みの場合は「熱線式」をお勧め致します。

・「熱風式」で深煎焙煎を行う場合は「ダブル焙煎」などの工夫が必要です。

【お知らせ】（注意事項） ・珈琲焙煎機の発送日は「カレンダー通り」（平日・稼働日）となります。

◆Wake Up（ウェイクアップ）スマート家電・家庭用珈琲焙煎機をご紹介頂きました ・2021年7月「マイナビニュース」にてご紹介いただきました。

　 ・2021年7月「家電 Watch」にてご紹介いただきました。

・2021年7月「サンスポ」にてご紹介いただきました。

・2021年7月「exciteニュース」にてご紹介いただきました。

・2021年9月「特選街」9月号にてご紹介いただきました。

・2022年9月「日経トレンディ」10月号にて掲載されます。

（2022年9月5日発売号） ◆楽天・焙煎機部門　1位入賞 ・家電＞キッチン家電＞コーヒーメーカー・エスプレッソマシン＞焙煎機部門 　1位入賞（2022/06/22 21:53:00更新） ・全自動 コーヒー焙煎機 WakeUp ウェイクアップ スマート家電 自動式 熱風式 スマホ連動 自家焙煎 コーヒー豆焙煎機 ■商品名：Wake Up（ウェイクアップ）スマート家電・家庭用珈琲焙煎機 【スマホで手軽に自家焙煎】 最短10分で焙煎ができる全自動スマート家電。

生豆を入れるだけで本格焙煎煎を楽しめます。

【商品説明】 商品の主な特徴 1)コーヒー豆を入れてボタンを押すだけ。

家庭でもたった10分で豆本来の芳醇な香りを楽しめます。

2)センサーで0.2秒毎に温度を管理し、ムラの無い本格的な仕上がり。

余熱操作、冷却操作も不要です。

3)スマホと連携し浅煎から深煎まで5段階を簡単調整。

250gのコーヒー豆をたった一回で焙煎可能です。

商品の特徴・詳細 【Wake Up】で自家焙煎するためにあなたがやることは、たったの3ステップ。

1)生豆を投入、2)焙煎度を選択、3)開始ボタンを押すあとは10分待つだけで、 お好みにローストされたコーヒー豆が出来上がります。

蓋を開ければ炒りたてのコーヒー豆が簡単に取り出せます。

ミルで挽いてドリップすれば至極のコーヒーの誕生です。

【Wake Up】を使えば、余熱がいらない状態でコーヒーの生豆を投入するだけでセット完了。

そして焙煎が終わったら自動で冷却まで行うので、手を火傷する心配はありません。

また【Wake Up】が一度に焙煎できる量はなんと250g。

100mlのカップなら25杯分もまとめて焙煎できます。

(2)【焙煎具合は5段階。

0.2秒単位で加熱を調整、ムラなく仕上げる】 【Wake Up】は温度管理が容易な熱風式のロースターで、コーヒー豆の焙煎度合を浅煎から深煎まで5段階で調整できる優れもの。

設定した焙煎度合に応じて、熱風式の最大の特徴であるきめ細やかな焙煎温度調整をマイコン制御を用いて自動的に実行します。

内蔵センサーにより0.2秒単位でチャンバー内の温度を測定し、コーヒーの味わいを左右する酸味やコク、繊細な香りをコントロールします。

熱量や風力を自動調整するので、直火焙煎では難しい均一な仕上げも【Wake Up】なら簡単です。

また設定した焙煎が完了すると、冷風を送り込み45℃まで急速冷却。

(3)【スマホで焙煎度合を自在にカスタマイズできて便利】 【Wake Up】はスマホのアプリを使って好みのロースト具合にカスタマイズ設定が可能です。

専用アプリ(無料)を自分のスマホにダウンロードしてユーザー登録すれば、Bluetoothが自動同期して、直ぐに使えるようになります。

プロがコーヒー豆をローストする際、「余熱、メイラード、1ハゼ、2ハゼ、冷却」の工程毎に温度と時間を管理します。

スマホ画面にグラフが表示されるので、各工程を指でドラッグすれば温度と時間の事前設定が完了。

さらに焙煎状況を見ながら、焙煎中でも設定をいつでも変更できます。

もちろん、本体正面の丸いダイヤルを使っての変更も可能で、スマホと連動して変更できます。

(4)【焙煎の様子をいつでも確認できるので楽しい】 【Wake Up】のチャンバーは二重の耐熱強化ガラス製。

いつでも中の様子が見えるので、生豆の焙煎具合を目視で確認しながら調整できます。

さらに生豆の茶色が濃くなってくると「パチ、パチ」と爆（は）ぜる音も聞こえてきて、「焙煎している」という醍醐味を自分の目と耳で存分に楽しめます。

チャンバーの強化ガラスは厚さ2mmと3mmの二重構造。

豆を炒る時に生じる音量はわずか58～63デシベル。

静かな乗用車に乗っている程度の音しかありません (5)【焙煎で出るチャフも自動で除去。

お手入れも簡単】 【Wake Up】は焙煎中に生じるチャフ（薄皮）を上部フタ内の専用ダストボックスに自動収集するので、フライパンや卓上ロースターでの自家焙煎のようにチャフが散らかることはありません。

焙煎後はまとめてゴミ箱に捨てられるので後片付けも楽々です。

また、コーヒー豆を焙煎するチャンバー部分は取り外しができ、ダストボックスと共に食洗器での洗浄が可能。

お手入れも簡単です。

※焙煎度や使用感には個人差がございます。

■お客様の声 【到着しました。

早々に対応して頂き、とても嬉しいです:】 Wake Up　とてもよい製品だと思います。

生豆を複数購入して、ブレンドを楽しんでいますが、一回も失敗がありません。

大切に長く使いたいと思います。

■商品仕様・詳細 ■本体サイズ 高さ×幅（mm）：H435×Φ165mm ■本体重量：約5kg ■付属品：本体、掃除用ブラシ、取扱説明書、保証書 ■焙煎量：最低200g～最大250g／1回（連続焙煎可能） ■焙煎温度設定：スマホアプリで温度と時間を工程毎に事前設定（4工程有り） ■焙煎温度調節：風量と熱量で自動調節 ■焙煎温度変更：焙煎中、本体ダイヤルとスマホで随時変更可能 ■冷却：焙煎後、45℃まで自動冷却 ■連続焙煎：可能 ■定格消費電力：1350W（壁コンセント直挿し仕様） ■使用電圧：AC100V、50/60Hz ■騒音：70db未満 ■ヒーター：2重安全保護機構付き ■温度管理：PID制御方式 ■ディスプレイ：LED ■スマホアプリ：iOS版、Android版（インストール必要） ■スマホアプリ接続：Bluetooth5.0 ■スマホアプリ対応OS：iOS・Android ■保証：1年間メーカー保証 ■カラー：ブラック ■設計：台湾、生産：中国 ■注意：電源タップ、延長コード経由での使用はできません（電力不足となるため壁コンセント直挿しでご使用下さい） ■ご注意ください コーヒー焙煎機 【WakeUp】（ウェイクアップ）は「株式会社サドヤジャパン」が商標を取得済です。

正規店・販売契約店以外の出品者・転売者からご購入された場合は品質の保証が出来かね、交換等の保証の対象外となりますので、十分にご注意くださいませ。

また、断り無く商標権を使用し、販売することは知的財産権の侵害となります。

写真の無断転載や、加工、商業目的使用等は著作権法違反となります。

予めご了承下さいませ。