美食で有名なアルザス地方で、フランシス・ストウブにより1974年に創立された【staub(ストウブ)】。
ストウブの鋳物ホーロー製品は、際立った性能、耐久性、色の美しさにより世界中のシェフからの評判を得ました。
ストウブ社の"食卓に美味しいお料理という幸せを運ぶ"という願いは、シンボルである"コウノトリ"と、ひとつひとつ人の手で丁寧に作られている製品に込められています。
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予めご了承ください。
[ストウブ] staub ピコ ココット ラウンド 24cm バジルグリーン 鍋 [並行輸入品] アイテム:ピコ ココット ラウンド 24cm、カラー:バジルグリーン (マジョリカグリーン)、サイズ:直径:24cm / 幅(取手含):30cm / 深さ:約10.5cm / 高さ(フタ含):15.5cm 、容量:3.8L 、素材:ホーロー ガス、電気、電熱器、電磁調理器、オーブンにご利用いただけます。
電子レンジにはご使用できません。
ホーロー商品は徐々に熱を加えることが大切です。
火加減は鍋が温まるまでは中火、調理中は弱火にしてください。
【セルフ・ベイスティング・システム】フタの内側につけられた「ピコ(丸突起)」が生み出す独特の調理方法。
素材から出た旨みを含んだ蒸気がピコを伝わって水滴になり、むらなく食材に降り注ぎ、ゆきわたります。
これを調理の間、繰り返してくれます。
これにより、肉や野菜がしっとりとジューシーで美味しく仕上がります。
こうした循環サイクルを持つために、最低限の水分で調理ができ、本物の味を実現してくれます。
【黒マットエマイユ加工】内外側ともにホーロー製で、表面のザラザラするストウブ独自のブラックマットエマイユ加工が施されています。
油の粒子が鋳鉄になじみ、食材が焦げ付きにくくなっています。
手作りのため、多少のムラ、スポットやピンホールと呼ばれる気泡による小さな穴、表面に凹凸や色合いの異なるモノが見られる場合がありますが、ご使用には問題ありません。
仕様が予告なしに変更する場合がございます。
光の加減・パソコンの設定により、カラーが実際の商品と若干異なることがございます。
ギフト不可。
製品サイズ : 36.58 x 25.91 x 14.48 cm; 4.8 Kgメーカー : staub (ストウブ)